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“波爾多”是如何銷往中國的

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“波爾多”是如何銷往中國的

  • | 2012-11-27 09:53:22
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  5月29日,為期三天的VINEXPO亞太區國際葡萄酒及烈酒展覽會在香港開幕。各國酒商聞訊而至,將整個展館擠得水泄不通。而波爾多人則以此次盛事為契機提前一夜在這里上演了自己的盛宴。
  
  28日晚上,波爾多右岸授勛晚宴星光熠熠,座無虛席。授勛典禮上,勛章獲得者被逐一披上紅色斗篷,戴上騎士勛章,強烈的燈光打在他們身上泛著光暈,胸前的這枚小小的榮譽勛章似乎又為他們的葡萄酒人生鍍上了一層厚厚的金。待莊嚴而隆重的授勛過程一結束,臺下的人群開始觥籌交錯,微醺直至深夜。不到20個小時后,他們當中的部分人還要參加波爾多左岸授勛晚宴。
  
  連續出席兩場晚宴的WSET講師以及WS葡萄酒視頻創始人徐偉,事后在自己的微博上如此評價道:“波爾多人很精明,在這個面向亞洲的重要展會上,波爾多人用左岸和右岸的兩個騎士團授勛晚宴把重要人物全部控制在自己的視線里。”
  
  不過,這只是波爾多布局中國的又一小步而已。
  
  培訓里的營銷
  
  在葡萄酒的世界里,波爾多最先是以師者和友人的姿態出現在了國人的面前。1982年,木桐嘉棣進入中國。這恐怕是最早進入中國市場的波爾多品牌酒。在那個啤酒剛剛流行起來、買個饅頭都要用糧票的年代,木桐嘉棣僅僅出現在普通老百姓“看不見的頂層”。在《葡萄酒鑒賞》雜志主編陳耀明的記憶里,上世紀整個90年代的中國市場也基本是干邑的天下。“我第一次喝到木桐嘉棣還是在本世紀內。”他說。
  
  事實是,早在中國紅酒市場還是一片空白的時候,以波爾多人為代表的法國人就已經預見到了中國市場的重要性。意大利皮埃蒙特出口公會總裁、意中商貿聯合會會長SimoneMonfote在接受媒體采訪時表示,相比那些前來中國淘金、希望中國市場能替他們解決資金和銷售等難題的其他國家的產酒商,法國人對待中國市場的態度更加正確。“法國人在二三十年前就做好了功課,制定了市場營銷、品酒培訓、紅酒文化、品牌宣傳等一系列東西。所以想要趕上法國人的進度,我們還需要一兩代人的努力。”
  
  然而,光憑策略并不足以打天下,執行力度的快狠準才是致勝的關鍵。于是,在上世紀90年代中期,法國波爾多葡萄酒行業協會(CIVB)入駐中國,成為波爾多在銷往中國過程中的最主要推手。“中國當時的葡萄酒市場還很小,不過這反而讓波爾多在日后成了葡萄酒在中國的參考起源。”波爾多葡萄酒行業協會亞太區總裁朱力安(ThomasJULLIEN)說。在波爾多的葡萄酒文化里,如何培養一個葡萄酒客戶,首先要讓對方懂什么是葡萄酒。因此,和固定思維中的推廣模式不同,CIVB并沒有在一開始就選擇狂轟亂炸式的廣而告之,反而另辟蹊徑,通過培訓的途徑對市場的最基層進行培育。最初的培訓僅僅是針對葡萄酒貿易人員,繼而開辦波爾多葡萄酒學院,將培訓對象擴展到公司高層、葡萄酒從業人員以及部分葡萄酒的愛好者和消費者。
  
  以這部分人為傳播節點,一張龐大的營銷網絡隨即在中國市場上鋪陳開來。隨著參與人數的不斷壯大,中國人在不知不覺中成為了波爾多在中國推廣的主力軍。
  
   

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