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紅酒識別幾多愁?

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紅酒識別幾多愁?

  • 果晴 | 2016-03-24 17:35:23
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  隨著國內葡萄酒消費的日益普及,一些酒商看好此商機,為了搶占市場份額,選擇在原瓶進口葡萄酒上下功夫,據葡萄酒圈內人士表示,不良酒商以次充好、以假亂真的灌裝現在已成為公開的秘密。
  
  原瓶進口,驚現價格倒掛
  
  據了解,原瓶進口葡萄酒的成本包括廠家利潤、運費、關稅、貿易商利潤等,其價格遠高于國內市場上出售的許多原瓶進口葡萄酒。
  
  以次充好,商家鋌而走險
  
  業內稱,之所以會出現極低價位的原瓶進口葡萄酒,第一可能是酒商倒閉或者轉行不再經營酒類,急于甩賣變現,這類酒的質量和售后都得不到應有的保證;第二,有些酒打著低價促銷的幌子,使消費者有種撿漏兒心理,但實際是在運輸或存放過程中酒體受損,所以酒商采取低價策略;第三,酒商低價販出的很可能不是真正的原瓶進口葡萄酒,或者只有一部分是原瓶進口酒,另外由酒商摻入了一部分灌裝酒,打擦邊球當做是原瓶進口酒售出,從而賺取暴利。
 
  
  慧眼識酒,如何辨別進口紅酒
  
  • 酒標:按照海關規定,進口葡萄酒除了在酒瓶正面需要貼有進口國文字的正標外,同時還需要在背面貼正規的中文背標。??
  
  • 外觀:進口法國葡萄酒在酒標上的容量通常顯示為75clE,而不是750ml。原瓶進口葡萄酒的日期標注與國內也有所不同,比如法國葡萄酒的日期標法為L7296A06 11:58,其中L7代表2007年,296代表在法國時間從新年開始的第296天灌裝,A06代表的是生產線編號,11:58是精確的出廠灌裝時間。??
  
  • 條形碼:原瓶進口葡萄酒的背部都會標注一個13位的國際條形碼,其中第1-3位是國家代碼;第4-8位是廠商代碼;第9-12位是廠商內部商品代碼;第13位是校驗碼。其中第一個數字代表著不同的國家,比如0是美國、30-37是法國、6是中國、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亞等。??
  
  • 酒封:一般原瓶進口葡萄酒酒塞上印有品牌標識的酒封都是可以轉動的,因為其酒塞的密封性能良好,酒封只起品牌標識符號作用,不需封死。但有些國內的假酒或仿酒由于擔心酒塞密封性能差,所以也將酒封一并封死,反而留下紕漏。???
  
  • 木塞:一般來說,木塞上的文字會與酒標上的內容一致,比如酒莊名稱、生產批號等等,但國內的灌裝酒在細節處很難做到,消費者需要仔細分辨。
  
  品紅酒是門藝術,識紅酒需要技術,與其費勁識別紅酒以免“中招”,不如選擇品質與進口酒不相上下甚至質量更佳的國產酒。比如,“罄玉酒莊”立志做中國葡萄酒的標桿,獨創“三全”管控,成就質量上乘,口感醇厚的葡萄酒精品
  
  • 全產業鏈:自有22000畝葡園,從源頭把控品質;自建酒莊,嚴控釀造過程;自建種植、釀酒團隊,專家技師親力親為。??
  
  • 全景可追溯:二維碼掃一掃,獲悉酒莊全貌,了解產品信息,從種植、釀造到儲藏、罐裝,親見層層以精,關關以嚴。?? 全程有機生態:唯有生態種植基地、生態釀造環境、生態罐裝生產,才得以釀出品質上乘的生態有機葡萄酒。
  
  高品質的葡萄酒源于高品質的葡萄,罄玉酒莊一方面建立自己的葡萄基地,形成原料生產、加工制造、銷售一體化模式滿足葡萄酒消費的需求,另一方面,基地合理統籌、科學管理,農業種植與工業生產從而形成良性對接,互為促進。罄玉葡萄酒原料產區位于“世界三大天堂級葡萄產區”之一的產區——新疆。廣闊的地域、長時間的日照、晝夜溫差大、無霜期長、積溫高讓這里的葡萄肉嫩、多汁、味美、營養豐富,罄玉釀造出的葡萄酒更是醇正甘甜,聞著性感優雅,飲之軟滑如絲,口感纏綿無限。

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